منذ آلاف السنين، عُرفت مصر بأنها مهد الأعشاب الطبية والتوابل العطرية، حيث استخدمها الفراعنة في العلاج، العطور، والتحنيط، بل كانت تُعد جزءًا أساسيًا من تجارتهم مع العالم القديم.